Des barrettes contenant 5 pièces des produits les plus délicats à réaliser demandant beaucoup de savoir-faire au sein de la Manufacture Cluizel. Les macarolats, d'authentiques macarons chocolat avec une coquille de cacao noir lait ou blanc, fourrés d'un praliné feuilleté et ganache caramel. Des champignons au caramel et nougatine réalisés en 6 étapes de fabrication ou encore des tasses capuccino fourrées d'une ganache café pur Arabica du Brésil et décorées d'une poche de chocolat blanc.